Käse in den [locked] wiegen, 7 Sek. / St. reiben und umfüllen.Knoblauch in den [locked] geben und 3 Sek. / St. 5 hacken. Mit dem Spatel nach unten schieben. Ãl hinzuwiegen und 2 Min. / Varoma / St. 1 dünsten. Paprika in groÃen Stücken hinzufügen und 4 Sek. / St. 5 zerkleinern, evtl. noch mal kurz St. 5. Paprika jetzt 5 Min. / Varoma / [counterclock] / St. 1 garen.Währenddessen Zucchini in feine Scheiben schneiden und ebenfalls in den [locked] geben. Weitere 3 Min. / Varoma / [counterclock] / St. 1 garen.Mais hinzufügen und noch mal 1 Min. / Varoma / [counterclock] / St. 1.Herd auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 ° Umluft vorheizen.Eine flache Lasagneform (meine ist 21 x 33 cm groÃ) mit angefeuchtetem Backpapier auslegen (lässt sich so besser formen).Gemüse flach in der Form auslegen und mit Salz, Pfeffer und Oregano kräftig würzen. Wenn sich im [locked] viel Flüssigkeit gesammelt hat, fülle ich das Gemüse erst in ein Sieb, bevor ich es in die Form gebe.Bei der Tortilla auf dem Foto habe ich weniger Paprika und Zucchini und dafür noch rote Bohnen und frische Champignons genommen. Man kann das Gemüse beliebig variieren, sollte aber auf insgesamt ca. 550 g plus Tomaten kommen. Eier, Sahne und 75 g des geriebenen Käses, Salz und Peffer nach Geschmack in den [locked] geben und 5 Sek. / St. 5 verrühren. Die Eiersahne über das Gemüse gieÃen. Die kleinen Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Gemüse verteilen. Wenn man groÃe Tomaten verwendet, lässt sich die Tortilla später schlechter in Würfel schneiden. Mit dem übrigen Käse bestreuen. Im heiÃen Ofen auf der zweiten Schiene von unten 25 - 30 Minuten backen. Wer mag, kann die Tortilla nach dem Backen mit gehackter Petersilie bestreuen.Sie schmeckt warm und kalt sehr lecker.Etwas abegekühlt lässt sie sich gut in Quadrate oder Rauten schneiden. Sie schmeckt gut als leichtes Hauptgericht mit Salat, passt aber auch zum Butterbrot oder auf ein Buffet. Das Rezept ist aus der Zeitschrift Fa...
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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