Tortellini panna - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2025-04-30 06:01

Die Tortellini gemäß Packungsanweisung kochen. Die Zwiebel schälen, halbieren, in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Butter hinzufügen und
[b]2 Min./100°C/Stufe 1[/b] andünsten.

In der zwischenzeit den Schinken in Würfel schneiden. Anschließend in den Mixtopf geben und
[b]5 Min./100°C/[counterclock]/Stufe[/b] [soft] kochen.

Milch, Sahne und Mehl in den Mixtopf hinzufügen und [b]2 Sek./[counterclock]/Stufe 4[/b] vermengen. Im Anschluss [b]9 Min./100°C/ [counterclock]/Stufe 1[/b] kochen.

Nach Belieben können noch Erbsen hinzugegeben werden.

Zum Schluss Parmesan, Salz, Pfeffer, Muskat und Suppenbrühpulver in den Mixtopf geben und noch mal
[b]3 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 2[/b] kochen.

Soße mit den Tortellini vermengen und servieren....
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