Tortellini mit selbstgemachter Tomaten-Kräutersoße - Thermomix Rezepte Blogs

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Wie Wo Was Ist Gut | 2018-01-06 14:47

Mittags habe ich ja immer das gleich Dilemma….was koche ich für die Kids. Es muss einigermaßen schnell gehen, den Kids muss es schmecken – Tomatensoße geht einfach immer. Besonders gerne koche ich eine Tomatensoße mit frischen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian. Ich „berge“ diese aktuelle sogar aus dem Schnee, mal sehen wie lange sie noch überleben.
Natürlich sind die Tortellini mit Tomaten-Kräutersoße nicht nur ein gern gesehenes Mittagessen, sondern auch für Abends ein flinkes Essen.
Tortellini mit Tomaten-Kräutersoße
Ich vergöttere ja selbstgemachte Tomatensoße mit gaaanz vielen Kräutern. Erst die Kräuter machen eine Soße soooo richtig lecker. Wenn Ihr keine frischen Kräuter [mehr] habt, dann kann man natürlich auch getrocknete nehmen.
Wenn Ihr 500 Gramm Tortellini nehmt, dann rate ich Euch diese separat im Topf zu erhitzen und die Soße dann darüber zu geben. Denn ich hab die Erfahrung gemacht, dass das Erhitzen vom 500 Gramm Tortellini im Mixtopf zu viel ist. Unten sind diese nämlich dann am Ende Matsch [trotz Linkslauf] und oben noch nicht richtig warm. 250 Gramm ist kein Problem – da ist all-in möglich. Wenn Ihr die Schinkenwürfel weg lasst, dann ist es ein leckeres vegetarisches Gericht.
Wenn Ihr noch weitere leckere Gerichte sucht, dann schaut doch mal hier vorbei:

Nudelauflauf mit Tomatensoße und Schinkenwürfeln 
Pizza
Kartoffelbrei mit Chicken Wings
Gnocchi mit Tomatensoße 
Schinken-Sahne-Nudeln
Hähnchen-Nuggets
Kartoffelsuppe
Schmand-Fladen

 

Tortellini mit selbstgemachter Tomaten-Kräutersoße   Save Print Autor: Sandy Zutaten ? 1 Zwiebel ? 1,5 TL Gemüsepaste ? 1 TL Knoblauchpaste ? 8 Blätter Basilikum ? 2 TL 8-Kräuter-TK Mischung ? 20 Gramm Olivenöl ? 1 TL Zucker ? 75 Gramm mageren Katenschinken ? 700 Gramm passierte Tomaten ? 150 Gramm Milch ? 1 EL Frischkäse ? 2 TL Mehl Extra: ? 500 Gramm Tortellini ? Parmesan Zubereitung Zwiebel, Knoblauchpaste, Gemüsepaste un...
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