Tomatencremesuppe aus dem Thermomix® - in 20 Min. - Thermomix Rezepte Blogs
Die beste Tomatencremesuppe aus dem Thermomix®
Inhaltsverzeichnis
Einfache Thermomix® Tomatencremesuppe aus frischen TomatenDie Grundlage: Beste GemüsebrüheDiese Beilagen passen zur TomatensuppeRezept CroûtonsRezept KäsetoastTomatencremesuppe aus dem Thermomix®
Einfache Thermomix® Tomatencremesuppe aus frischen Tomaten
Das muss etwas ganz Feines. Heute gönnen wir uns eine selbstgemachte Tomatencremesuppe aus dem Thermomix® mit 900 g frischen, roten, aromatischen Tomaten. Die Suppe reicht für etwa 4 Personen. Ganz wie das Original vom Italiener. Ganz ohne passierte Tomaten oder Dosentomaten. In Verbindung mit Karotten, Selleriegewürz und feinen Kräutern zauberst du innerhalb von 20 Minuten eine herrlich cremige Soulfood-Suppe.
Wenn du keine frischen Tomaten zur Hand hast, ersetzt du sie einfach durch Dosentomaten. Diese sind das ganze Jahr über erhältlich, sind gut einzulagern, lange haltbar und schmecken immer prima.
Diese Suppe hat das Potenzial dein neues Lieblingsgericht zu werden und kann im Sommer auch prima kalt serviert werden.
Tomatencremesuppe Thermomix® Zutaten Infografik
Die Grundlage: Beste Gemüsebrühe
Wenn du komplett auf künstliche Inhaltsstoffe (Farbstoffe und Geschmacksverstärker) aus Fertigbrühe verzichten möchtest, empfehlen wir dir unsere Thermomix® Gewürzpaste für Gemüse-Suppengrundstock. Dafür verwendest du frisches Gemüse der Saison, zerkleinerst es im Thermomix® und konservierst es mit viel Salz. So bleibt dein frisches Gemüse lange haltbar. Du ersetzt einen Teelöffel deines herkömmlichen Gemüsebrühpulvers durch 1 bis 2 Teelöffel frischer Gemüsebrühpaste.
Diese Beilagen passen zur Tomatensuppe
Als Beilage zur Thermomix® Tomatencremesuppe...