Mehl, Quark, Butter, Ei und Salz im[locked] 2 Min. [corn]zu einem glatten Teig kneten, Teig in Klarsichtfolie wickeln und ca. 1 Std. im Kühlschrank kühlen.In der Zwischenzeit eine Tarteform fetten und mit Mehl bestauben sowie die Zucchini und Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.Den Parmesan im [locked] 5 Sek. Stufe 10 zerkleinern und Eier, Sahne, Salz sowie Muskat dazugeben; anschieÃend 5 Sek Stufe 5 vermischen.Den Backofen auf 200 ° (Umluft 155°) vorheizen.Den gekühlten Teig auf bemehlter Arbeitsfläche mit Hilfe der Klarsichtfolie etwas gröÃer als die Tarteform ausrollen, Teig in die Form legen, an Boden und Rand andrücken, Zucchini und Tomaten rosettenförmig auf dem Teig verteilen und die Eiersahne darüber gieÃen. Mit den gezupften Thymian-Blättchen bestreuen.Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 20 Min. bei 200 ° backen, anschlieÃend die Temperatur herunterschalten auf 175 ° (Umluft 155 °), weitere 15 Minuten backen und warm servieren.Tipps: Die herzhafte Quiche können Sie auch prima kalt genieÃen ? ideal zum Mitnehmen für ein Sommerpicknick oder eine fröhliche Grillparty mit Freunden. ? Guten Appetit!hmmh ... leckerer und leichter denn je ......
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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