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Tomaten-Nudelsuppe mit Mettbällchen - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2020-05-12 14:48

Diese Tomate-Nudelsuppe ist ein absoluter Selbstgänger, wenn es darum geht, eine hungrige Familie satt zu bekommen. Durch die würzigen Mettbällchen bekommt sie ein tolles Aroma. Die Bällchen garen im Varoma®, während die Suppe im Mixtopf köchelt. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Tomaten-Nudelsuppe mit Mettbällchen ? Die ZutatenFür 4 Personen 3 EL natives Olivenöl extra zzgl. etwas mehr zum fetten 250 g Schweinemett 0.5 TL getrockneter Oregano 1 Ei 3 EL Paniermehl 2 rote Zwiebeln halbiert 2 Knoblauchzehen 1 rote Paprikaschote in feinen Streifen 1 EL Tomatenmark gut 1 TL Salz 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1200 g Rinderbrühe 200 g grüne Bohnen in Stücken 100 g SuppennudelnTomaten-Nudelsuppe mit Mettbällchen ? Die Zubereitung Varoma® und Einlegeboden leicht fetten. Mett, Oregano, Ei und Paniermehl in den Mixtopf geben und 1 Min. | Linkslauf | Stufe 3 mischen und aus der Masse mit angefeuchteten Händen Bällchen formen und in dem Varoma® und auf dem Einlegeboden verteilen. In den Behälter einsetzen, verschließen und beiseite stellen. Mixtopf spülen. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl und Paprika zugeben und ohne Messbecher 4 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. Tomatenmark, Salz und Pfeffer zugeben und 1 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. Rinderbrühe und Bohnen. Varoma® aufsetzen und 18 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen. Nudeln währenddessen in einem Topf mit Wasser auf dem Herd garen. Varoma® absetzen, die Nudeln und die Fleischbällchen in den Mixtopf geben. Die Suppe abschmecken, in Schalen füllen und servieren.Nährwerte pro Pro Portion: 477 KCAL | 23 G E | 29 G F | 36 G KHTipps & Infos:Schweinemett ist Hackfleisch, das bereits vom Schlachter gewürzt wurde. Normalerweise wird es roh gegessen, diese g...
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

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