Tomaten Ciabatta - Thermomix Rezepte Blogs
Wasser, Milch, Hefe, Zucker, Salz, Gries, Mehl und Olivenöl in den Mixtopf geben
[b]4 Min./[corn][/b] zu einem geschmeidigen Teig kneten.
Tomaten-Oregano Mischung zusammen mit den Pinienkernen zu dem Teig in den Mixtopf geben.
Den Parmesan hobel ich mit einem Sparschäler in lange Streifen in den Teig so bleibt er schön stückig (Wer das nicht mag muss ihn vorher [b]5 Sek./Stufe 10[/b] fein mahlen).
Nochmals [b]1 Min./[corn][/b] kneten.
Den Teig nun 20-30 Minuten in einer Schüssel gehen lassen.
Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Den Teig zu 2 bis 3 Bagutettes formen und am besten auf einem Baguetteblech (Teig ist nämlich sehr weich) 30 Minuten bei 180 °C Umluft schön gold/gelb backen....