Tomate-Mozzarella-Auflauf mit Tortellini - Thermomix Rezepte Blogs
Tortellini in eine Auflaufform geben. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Tomaten auf die Tortellini schichten und dann den Mozzarella.
Zwiebel und Knoblauch[b] 5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern.
Öl zugeben und [b]3 Min./Varoma/Stufe 1[/b] andünsten. Tomatenmark zugeben und [b]1 Min./100°C/Stufe 1[/b] mit anbraten.
Wasser,Gemüsebrühe, Sahne und Gewürze zugeben und [b]5 Min./100°C/Stufe 3[/b] aufkochen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Soße über die Tortellini-Tomaten-Mozzarella geben und im Backofen backen.
Ober-/Unterhitze: 200°C
Heißluft: 180°C
Backzeit: ca 30 Minuten...