Nudeln nach Packungsangabe separat kochen, nicht ganz gar kochen, sondern sehr biÃfest (Nudeln garen noch beim Backen der Casserole nach!)Ofen auf 200°C, Umluft, vorheizen. Zubereitung Sauce:1) Pecorino oder Parmesan in den [locked] und 10 Sek. / Stufe 8 zerkleinern, umfüllen2) Zwiebel halbieren / vierteln und in den [locked], 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Paprika in groben Stücken dazu, 2-3 Sek., Stufe 4 zerkleinern.3) Olivenöl dazu, 6 Min./100°/Stufe 14) 1:15 Min./Stufe 1 / 100° einstellen, dann durch die Deckelöffnung 4 EL Mehl durchrieseln lassen.5) 5:15 Min./Stufe 1 / 100° einstellen, langsam die Milch zufügen. Messbecher nicht einsetzen. Sauce ist noch relativ flüssig!6) Nun den Frischkäse, Senf, Brühepulver, Mais und die Hälfte des geriebenen Pecorino und nach Geschmack Salz und Pfeffer zufügen, kurz durchrühren (30 Sek. / Stufe 2/3 / [counterclock]).7) Nudeln in eine ofenfeste Form geben, Thunfisch mit der Gabel etwas "zerpflücken" und unterheben, dann die Sauce unterheben und gut durchrühren. Restlichen Käse über die Casserole geben und im Ofen solange garen, bis der Käse und die Oberfläche etwas gebräunt sind....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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