Thermomix vegane Paprika Streichcreme - Thermomix Rezepte Blogs
Gesunde, vegane Paprika Streichcreme mit dem ThermomixÂ
Die vegane Paprika Streichcreme habe ich mit dem Vorbild der veganen Streichcreme Toskana kreiert. Sie schmeckt anders, aber mir sogar besser und geschmackvoller.
Zutaten für 4-6 Portionen:
100 g Sonnenblumenkerne
75 g Paprika in Stücken
25 g Kokosöl
20 g Apfelsaft
10 g Apfelessig
35 g Tomatenmark
5 g Zitronensaft
1 TL Pizzagewürz (oder Mischung aus Basilikum, Oregano und Thymian)
1/3 TL Knoblauchgranulat / Knoblauchflocken, getrocknet
5 g Salz (1/2 TL)
Zubereitung:
100 g Sonnenblumenkerne in den Mixtopf geben und 7 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
75 g Paprika in Stücken und 25 g Kokosöl hinzufügen und 5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel herunterschieben.
20 g Apfelsaft, 10 g Apfelessig, 35 g Tomatenmark, 5 g Zitronensaft, 1 TL Pizzagewürz, 1/3 TL Knoblauchgranulat und 5 g Salz hinzufügen und 15 Sek. / Stufe 4 vermischen.
Mit dem Spatel herunterschieben und nochmals 15 Sek. / Stufe 4 vermischen.
Anmerkung: Wer den Geschmack von Kokosöl nicht mag, verwendet einfach Sonnenblumenöl.
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