Thermomix Tonkabohnen-Pudding - Thermomix Rezepte Blogs
Cremiger Tonkabohnen-Pudding im Thermomix
Früher habe ich auch mal Vanillepudding im Supermarkt gekauft. Seitdem ich ihn einmal selbst im Thermomix hergestellt habe mache ich das nicht mehr. Es geht so schnell und einfach und ich freue mich wieder etwas selbst hergestellt zu haben und genau zu wissen was drin ist – nämlich keine Konservierungsstoffe etc. Unbedingt ausprobieren! Schmeckt auch toll mit roter Grütze.
Zutaten für 4-6 Portionen:
400 g Milch
130 g Schlagsahne, flüssig 1 Ei
45 g Zucker
1/2 Tonkabohne, fein geraspelt
30 g Speisestärke oder Maizena (Maisstärke)
Zubereitung:
400 g Milch, 130 g Sahne, 1 Ei, 45 g Zucker, 30 g Speisestärke und halbe, fein geraspelte Tonkabohnet in den Mixtopf geben 7 Min. / Stufe 90°C / Stufe 3 erhitzen.
Anmerkung:Â vor dem Servieren noch ein wenig fein geraspelte Tonkabohne auf den Pudding geben.
Arbeitszeit (Min.)
Gesamtzeit (Min.)
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