Thermomix Salatdressing - Thermomix Rezepte Blogs
Fruchtiges Salatdressing aus dem Thermomix
Manchmal braucht man ein ganz simples Salatdressing für einen grünen Salatteller. Heute stelle ich ein Salatdressing auf Essig-Ãl-Basis vor. Fix zusammengemixt und bereit, den Salat zu verfeinern.
Zutaten für 4-6 Portionen Salat:
85 g Walnussöl oder Sonnenblumenöl
35 g Aceite de Balsamico, dunkel
15 g mittelscharfer Senf
25 g Honig
1/2 TL Salz
10 g Wasser
3 Prisen schwarzer Pfeffer
1 TL Himbeer-Dressing-Mix (Just Spices)
2 Hände voll Sonnenblumenkerne, Pinienkerne oder Kürbiskerne
Zubereitung:
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 3 mischen.
Kerne in der Pfanne bei mittlerer Hitze anrösten und mit dem Dressing über den Salat geben.
Anmerkung: Wer das Himbeer-Dressing-Mix Gewürz nicht hat, der kann anteilig den Honig durch Erdbeermarmelade ersetzen und mit etwas mehr Salz und Pfeffer würzen.
Arbeitszeit (Min.)
Gesamtzeit (Min.)
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