Thermomix Mango-Schichtdessert - Thermomix Rezepte Blogs
Himmlisches Mango-Schichtdessert im Thermomix
Die Mangocreme aus dem Thermomix ist ein fruchtig-frisches Dessert. Es kann aber auch einfach zu Eis gefroren werden. Am besten geht das in schön geformten Eiswürfelbehältern. Lecker!
Zutaten für 4 Portionen:
1 frische Mango (ca. 400 g)
120 g Oreokekse
160 g Sahne
120 g Naturjoghurt, mind. 3,5 % Fett (ich nehme den griechischen mit 10%)
1 TL Vanillezucker selbstgemacht oder 1 Päckchen Vanillinzucker
35 g Kokosflocken
Zubereitung:
120 g Oreokekse in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. 1 frische Mango schälen, ca. 200 g in schöne Würfel schneiden und den Rest (ca. 250 g) in den Mixtopf geben und 5 Sek. / stufe 8 pürieren, von den Mixtopfwänden herunterschaben, wiederholen und anschlieÃend in ein separates Schüsselchen umfüllen.
Rühraufsatz einsetzen, 160 g gekühlte Sahne und 1 TL Vanillezucker in den Mixtopf geben und auf Stufe 3,5 steif schlagen.
120 g Naturjoghurt hinzufügen und 5 Sek. / Stufe 3 vermischen.
4 schöne Dessertgläser nun abwechselnd befüllen und dabei gleichmäÃig verteilen:
– 2 EL Oreokeks
– 1 EL Kokosraspeln
– 2 EL Mangopüree
–...