Thermomix karamellisierte Nüsse - Thermomix Rezepte Blogs
Karamellisierte Nüsse mit dem ThermomixÂ
Einfach göttlich – diese karamellisierten Nüsse. Ich habe auÃerdem noch Kürbiskerne hinzugefügt und als Topping für den Kürbiskuchen verwendet.
Zutaten:
200 g gemischte Nüsse und Kürbiskerne
80 g brauner Rohrzucker
1/2 TL Zimt (oder Lebkuchengewürz)
25 g Amaretto
25 g Butter
Zubereitung:
200 g gemischte Nüsse und Kürbiskerne, 80 g brauner Rohrzucker, 1/2 TL Zimt und 25 g Butter in den Mixtopf geben und 6 Min. / Varoma / Linkslauf / Sanftrührstufe erhitzen. 25 g Amaretto zugeben und nochmals ca. 8 Min. / Varoma / Linkslauf / Stufe 1 weiter erhitzen.
Die Nüsse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und etwas verteilen, damit sie nicht zu groÃen Klumpen zusammen kleben und auskühlen lassen.
Arbeitszeit (Min.)
Gesamtzeit (Min.) inkl. Backofen
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