Thermomix Gurkensalat - Thermomix Rezepte Blogs
Gurkensalat mit Dressing aus dem Thermomix
Ich habe von einer Freundin mehrere Gurken aus ihrem Garten bekommen und was eignet sich besser um die Gurken zu verspeisen – natürlich ein Gurkensalat. Hier habe ich euch ein ganz einfaches Rezept dafür aufgeschrieben, so wie ich es schon aus meiner Kindheit kenne.
Zutaten für 4 Portionen Salat:
2 Schlangengurken
1 TL Salz
100 g Creme Fraiche
20 g brauner Rohrzucker
20 g WeiÃweinessig
1 TL Dill, getrocknet 1 TL Petersilie, getrocknet
1/2 TL Paprika, edelsüÃ
Zubereitung:
Die Gurken in dünne Scheiben hobeln (ich nehme den kleinen Küchenhobel auf Stufe 1).
Alle Zutaten für das Dressing in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 3 mischen.
Dressing über die Gurkenscheiben geben und am besten noch 2 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
Arbeitszeit (Min.)
Gesamtzeit (Min.)
Ich würze mit den Gewürzen der Firma Just Spices...