Thermomix Bruschetta - Thermomix Rezepte Blogs
Bruschetta mit dem ThermomixÂ
Eine meiner liebsten Vorspeisen ist definitiv Bruschetta. Es schmeckt aber nicht nur auf einem WeiÃbrot gut. Probieren Sie es doch mal auf meinem Emmer-Vollkornbrot. Auch fein!
Zutaten für ca. 4 Portionen als Vorspeise:
200 g Tomaten
80 g Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
10 g Basilikum
20 g Olivenöl
1/2 TL Salz
1 TL Bruschettagewürz
Zubereitung:
200 g Tomaten in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Ggf. Kerne entfernen. 80 g Zwiebel, 1 Knoblauchzehe und 10 g Basilikum in den Mixtopf geben und 4 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
Ãl, 1/2 TL Salz und 1 TL Bruschettagewürz hinzugeben 2 Min. / 120° / Stufe 1 andünsten.
Mischung über die Tomatenwürfel geben, vermischen und für mind. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Arbeitszeit (Min.)
Gesamtzeit (Min.) inkl. Ziehzeit
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