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Thai-Curry mit Pak Choi und Banane - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2019-07-31 14:46

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in Mixtopf geben und [b]4 Sek./ Stufe 5[/b] zerkleinern, Ghee dazu geben und [b]2 Min./Varoma/Stufe 1[/b] dünsten. In der Zwischenzeit den Pak Choi putzen und in mundgerechte Streifen schneiden. Möhren schälen und mit dem Sparschäler in dünne Streifen schneiden, Zwiebel achteln und das Gemüse in den Varoma geben. Jetzt Banane, Kokosmilch, Wasser und Gewürze in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Reis einwiegen und den Varoma aufsetzen. Alles [b]20 Min./Varoma/Stufe 2[/b] garen. Varoma abnehmen, Gareinsatz entnehem, die Soße abschmecken, bei Bedarf etwas verdünnen und [b]10 Sek./Stufe 8[/b] pürieren. Auf Tellern Gemüse und Soße auf dem Reis anrichten.
Guten Appetit!...
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Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/

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