Tante Emmer - 100% Emmermehlbrot im Zaubermeister - Thermomix Rezepte Blogs
Tante Emmer - 100% Emmermehlbrot mit Thermomix und kleinem Zaubermeister von The Pampered Chef
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Heute habe ich ein Brot mal mit 100% Emmermehl 1300 gemacht. Oft mische ich ja mit anderen Mehlen. Aber dieses Mal sollte nur Emmer rein. Daher fand ich auch den Namen passend :-). AuÃerdem habe ich etwas Lievito Madre verwendet.
Gericht BrotKeyword Abendbrot, Brot, Brotzeit, Emmer 1300, Emmermehl, Hefe, Lievito Madre, Ofenmeister, Thermomix
Zubereitungszeit 2 StundenArbeitszeit 10 Minuten
Portionen 1 kl. Brot
EquipmentTeigunterlageTeigkarteKleiner ZaubermeisterKuchengitterStreufixSilikon-HandschuheBrotmesserGroÃe NixeRunder ZaubermeisterOfenmeister
Zutaten240 g Wasser10 g Hefe, ...