Suppe & Eintopf - Der groÃe Ratgeber für den Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Por Zaubertopf
Zaubertopf | 2021-01-30 14:46
Cremig oder klar, schlicht oder als üppiger Eintopf ? Suppe aus dem Thermomix® ist immer eine gute Idee. Der Zaubertopf hilft beim Zerkleinern, anschwitzen, erhitzen, kochen und natürlich ist er perfekt, wenn du deine Suppe ganz fein pürieren möchtest. Heute geben wir dir einen Ãberblick über die besten Suppen aus dem Thermomix®, dazu bekommst du viele wertvolle Tipps und Infos. Viel Spaà damit und guten Appetit!Welche Arten von Suppe gibt es"Grundsätzlich unterscheiden wir zwischen klarer Suppe und gebundener Suppe. Klare Suppen bestehen aus Brühe und einer Einlage. Das kann Gemüse sein oder auch Fleisch, Fisch, KlöÃchen sowie Eierstich. Gebundene Suppen werden oft püriert, dadurch werden sie dickflüssig und sämig. Sie enthalten meistens auch Sahne, Crème fraîche oder Frischkäse, bzw. Schmelzkäse.Suppen werden häufig als Vorspeise serviert, sind aber auch ein wunderbares Hauptgericht, vor allem, wenn sie viel gutes Gemüse enthalten und vielleicht noch Kartoffeln, Nudeln, Reis oder Graupen, die super sättigen. Besonders praktisch: Du kannst Suppe oder Eintopf perfekt auf Vorrat zubereiten und hast so gleich für mehrere Tage eine warme Mahlzeit. Gerade Eintöpfe schmecken am zweiten oder dritten Tag oft noch besser. Du kannst sie aber auch problemlos einfrieren und Wochen oder Monate später aufwärmen.Die perfekte Basis für deine Suppe: Gemüsepaste aus dem Thermomix®Gemüsepaste ? auch bekannt als Suppenpaste, Gemüse-Gewürzpaste oder Suppengewürzpaste ? kannst du ganz einfach im Thermomix® selbst zubereiten. Sie ersetzt gekaufte Brühe und ist die perfekte Basis für Suppen und Eintöpfe aller Art. Wenn du eine Fleischbrühe, bzw. -Paste, als Basis möchtest, kannst du sie ebenfalls im Thermomix® zubereiten und dann einen Vorrat davon im Kühlschrank aufbewahren. So weiÃt du immer, was in deiner Brühe oder Suppe enthalten ist und verzichtest auf unerwünschte Zusatzstoffe, die leider bei vielen gekauften Brühen unvermeidlich ...
Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/
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