Strudelteig aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Strudelteig aus dem Thermomix®
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Der perfekte Teig für Strudel aller Art. Schnell gemixt und gelingsicher in TM31, TM5® und TM6®!
Gericht Dessert, Gebäck, Grundrezept, Thermomix® RezepteLand & Region ÃsterreichischKeyword Strudelteig Thermomix
Vorbereitungszeit 15 MinutenZubereitungszeit 5 MinutenKühlzeit 30 MinutenArbeitszeit 50 Minuten
Portionen 1 Strudel
Kalorien 1959kcal
Autor Marion
Cost 3 ?
EquipmentFrischhaltefolieGeschirrtuchBackblechBackpapierSpülbürsteMesserbürste
Zutaten50 g Zucker370 g Mehl, Type 405 etwas mehr zum Bemehlen1 Ei40 g Sonnenblumenöl120 g lauwarmes Wasser10 g Weinessig1/2 TL Salz
AnleitungenAlle Zutaten in den Mixtopf geben, 2 Minuten/Knetstufe zu einem Teig kneten und 30 Minuten kühl stellen. Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und Backblech mit Backpapier belegen. Teig auf bemehlten Geschirrtuch sehr dünn ausrollen und nach Wunsch belegen. Mithilfe des Tuches aufrollen, auf das Backblech legen und bis zur gewünschten Bräune backen.
NotizenTipp: Den Strudelteig kannst du nach Belieben süà oder deftig füllen.
Du kannst das Teigstück einfrieren und bei Bedarf bei Zimmertemperatur wieder auftauen lassen. Verfahre dann ab Schritt 2 weiter.
NutritionServing: 1Strudel, Teig, ohne Füllung | Kalorien: 1959kcal | Kohlehydrate: 333g | Protein: 44g | Fett: 48g | gesättigte Fettsäuren: 6g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 4g | Sodium: 1240mg | Zucker: 51g | Vitamin A: 238IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 86mg | Eisen: 18mgThe post Strudelteig aus dem Thermomix® appeared first on will-mixen.de....