Stachelbeer-Käse-Streuselkuchen - Thermomix Rezepte Blogs
Zucker, Vanillezucker, Zimt und Mehl zufügen und[b] 3 Min./[corn][/b]kneten bis ein krümeliger Teig entsteht.
2/3 der Streusel in eine gefettete Springform geben und mit einem Löffel in die Form drücken. Die restlichen Streusel umfüllen.
Frischkäse, Milch, Eier und Zucker in den Mixtopf geben und [b]3 Min./[counterclock]/Stufe 3[/b] cremig rühren.
Anschließend das Puddingpulver zufügen und [b]1 Min./[counterclock]/ Stufe 4[/b] unterrühren.
Frischkäsemasse auf den Boden in die Springform geben, die Stachelbeeren gleichmäßig darauf verteilen und mit den restlichen Streuseln bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf der unteren Schiene ca. 40 Minuten backen....