Spitzkohl-Paprika-Salat aus dem Thermomix - Thermomix Rezepte Blogs
Feiner Spitzkohl-Rohkost-Salat aus dem Thermomix
Spitzkohl-Paprika-Salat aus dem Thermomix®
Feiner Krautsalat mit einer nussigen Note.
Gericht Rohkostsalat, SalatLand & Region DeutschKeyword Rohkostsalat Spitzkohl Thermomix, Spitzkohl Salat Thermomix
Vorbereitungszeit 10 MinutenZubereitungszeit 5 MinutenArbeitszeit 15 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 296kcal
Autor Marion
Cost 3 €
EquipmentMesserSchneidebrettSalatschüsselEBook SalateFamilienkochbuchMesserbürsteSchüsselchen
Zutaten60 g Walnusskerne1 Gemüsezwiebel400 g Spitzkohl100 g Paprika gemischt40 g Sonnenblumenöl30 g Apfelessig1 TL Salz1/2 TL Zucker1/4 TL Kümmel gemahlen1/4 TL Cumin (gemahlener Kreuzkümmel)
AnleitungenWalnusskerne in den Mixtopf geben und 4 Sekunden/Stufe 6 hacken. Gemüsezwiebel abziehen, halbieren und in den Mixtopf geben. Spitzkohl waschen, Strunk entfernen und in Stücken in den Mixtopf geben. Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen , mit den restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und mit Hilfe des Spatels 7 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern. Salat eventuell Nachwürzen, in eine Schüssel geben und servieren.
NotizenTipp: Der Salat schmeckt länger durchgezogen am besten. Es bietet sich also an, ihn am Vortag zuzubereiten und über Nacht abgedeckt im Kühlschrank ziehen zu lassen.
NutritionServing: 1Portion | Kalorien: 296kcal | Kohlehydrate: 24g | Protein: 7g | Fett: 23g | gesättigte Fettsäuren: 2g | Sodium: 134mg | Zucker: 8g | Vitamin A: 12412IU | Vitamin C: 39mg | Calcium: 118mg | Eisen: 6mg
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