Spitzbuben-Herzchen aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Hilfe ? , die Plätzchendosen sind schon fast wieder leer!"
Da können wir Abhilfe schaffen, mit unseren leckeren Spitzbuben-Herzchen aus dem Thermomix®.
Spitzbuben-Herzchen Teig aus dem Thermomix®
Schnell und einfach zu machen, füllen sie die Plätzchendosen wieder auf.
Was ihr dafür braucht habt ihr bestimmt zu Hause und vielleicht auch noch etwas vom selbstgemachten Johannisbeergelee"
Spitzbuben-Herzchen aus dem Thermomix®
Für den Teig:
340 g Mehl
130 g Butter in Stücken
90 g Zucker
1 Ei
1 TL Backpulver
Zum Füllen und Verziehren:
Johannisbeergelee
Puderzucker
AuÃerdem:
Backpapier
Kuchengitter
Alle Zutaten in den Thermomix geben 25 Sekunden/Stufe 6 verrühren in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Ofen auf 180 °C vorheizen, den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 0,4 cm ausrollen und Herzchen ausstechen.
Aus der Hälfte der ausgestochenen Herzchen ein rundes Loch stechen, (z. B. mit einem Apfelentkerner oder einer runden Plätzchenform) und ca. 8 bis 10 Minuten lichtgelb backen.
Die Plätzchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Auf die vollen Plätzchen Johannisbeergelee verteilen. Ãber die Plätzchen mit Loch Puderzucker streuen. Im letzten Schritt die gelochten Hälften daraufsetzen und antrocknen lassen.
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