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Spirelli Toskana mit Salsicce-Brätbällchen - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2020-07-28 14:47

So so lecker und ein bisschen wie Urlaub.Diese  Spirelli Toskana schmecken der ganzen Familie und sind so easy zuzubereiten. Mit feinen Gewürzen, fruchtiger Tomatensoße und würzigen Bällchen aus der italienischen Bratwurst Salsicce. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Spirelli Toskana mit Salsicce-Brätbällchen ? Die ZutatenFür 4 Personen 1400 g Wasser 2 TL Salz 400 g Salsicce (oder grobe, rohe Bratwurst) 600 g reife Tomaten 400 g Spirelli 1 TL Fenchelsaat 1 Zwiebel halbiert 10 g natives Olivenöl extra je 1 Msp. Safranfäden und Chiliflocken 1 1/2 TL Gemüse-Gewürzpaste 1 Msp. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 100 g Kirschtomaten halbiert 1 Handvoll BasilikumblätterSpirelli Toskana mit Salsicce-Brätbällchen ? Die Zubereitung Wasser mit Salz im Mixtopf 10 Min. | Varoma® | Stufe 1 zum Kochen bringen. Inzwischen Salsicce-Brät aus dem Darm drücken, daraus Bällchen formen und auf dem Einlegeboden verteilen. Die Tomaten kreuzweise einritzen und in den Varoma® legen. Den Einlegeboden einsetzen, mit dem Deckel verschließen. Die Nudeln in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen und nach Packungsanweisung minus 1 Min. | Varoma® | Linkslauf | Sanftrührstufe garen. Varoma® vorsichtig zur Seite stellen. Nudeln abgießen und dabei 250 g Garflüssigkeit auffangen. Die Nudeln warm stellen. Die Haut von den Tomaten abziehen und den Strunk herausschneiden. Fenchelsaat in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Die Zwiebel zufügen und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach untenschieben. Öl, Safran, Chiliflocken zugeben und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 ohne Messbecher anbraten. Die Tomaten, Garflüssigkeit, Gewürzpaste sowie Pfeffer zufügen und 10 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Soße anschließend 10 Sek. | Stufe 5 pürieren. Salsicce-Bällchen zugeben, 6 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe garen, nach 4 Min. Kirschtomaten zug...
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

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