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Spinatknödel mit Tomatensoße - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2021-05-11 18:24

Spinatknödel sind ein tolles Mittagessen für die ganze Familie. Wir zaubern sie aus einem fertigen Teig für Kartoffelklöße und tiefgekühltem Spinat. Die Arbeit erledigt der Thermomix®. Dazu gibt es eine leckere Tomatensoße. Also nichts wie ran an den Zaubertopf, es wird garantiert lecker.Spinatknödel mit Tomatensoße ? Die ZutatenFür 4 Personen 60 g Parmesan in Stücken 50 g natives Olivenöl extra zzgl. etwas mehr zum Einfetten 1 Packung Kartoffelkloßteig (Kühlregal) 3 Prisen frisch geriebene Muskatnuss 120 g Rahmspinat (TK) in Pellets je 1 Zwiebel halbiert und 1 Knoblauchzehe 1 rote Chilischote entkernt, in Stücken 20 g Rosinen 800 g stückige Tomaten (Dose) 100 g Wasser 6 g Salz 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3 Stiele BasilikumSpinatknödel mit Tomatensoße ? Die Zubereitung Parmesan in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Einlegeboden mit Öl einfetten. Kloßteig mit Muskat würzen, in 12 Portionen teilen und zu Kugeln formen. Die Kugeln flach drücken und je 2 gefrorene Spinat-Pellets in die Mitte geben. Teig vorsichtig um die Pellets drücken und zu Klößchen formen. Auf dem Einlegeboden verteilen und mit Muskat bestreuen. Einlegeboden in den Varoma® einsetzen und verschließen. Zwiebel, Knoblauch und Peperoni in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 30 g Öl zugeben und ohne Messbecher 5 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Rosinen, Tomaten, Wasser, Salz, Pfeffer und ? vom Basilikum zugeben, Varoma® aufsetzen und 22 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Varoma® absetzen und auf einen Teller stellen. Soße umfüllen und abschmecken. Die Klöße mit der Tomatensoße anrichten, mit Basilikum bestreuen, mit dem restlichen Öl beträufeln und servieren.Nährwerte pro Portion: 447 KCAL | 11 G E | 19 G F | 53 G KHKartoffelklöße selbst machenWir haben für unsere Spinatknödel den Teig fertig aus dem Küh...
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

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