Spekulatiustorte ohne Backen - Thermomix Rezepte Blogs
Por Zaubertopf
Zaubertopf | 2020-12-03 14:47
Diese Spekulatiustorte ist perfekt für die Feiertage. Sie wird nur gekühlt, nicht gebacken und ist dabei so lecker! Durch die Granatapfelkerne ist sie auÃerdem der absolute Hingucker auf der Kaffeetafel. Hier das Rezept für den Thermomix®, viel Spaà damit und lass es dir schmecken.Spekulatiustorte ohne Backen ? Die ZutatenFür 8 Stücke 100 g Butter in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form 200 g Spekulatiuskekse 200 g Sahne 1 TL selbst gemachter Vanillezucker 7 Blatt Gelatine 50 g Amaretto 250 g Quark 200 g Frischkäse 50 g Zucker 75 g Honig Kerne von 1 GranatapfelSpekulatiustorte ohne Backen ? Die Zubereitung Den Boden einer Springform (à 18 cm) mit Backpapier auslegen, die Ränder mit etwas Butter fetten. Die Butter in den Mixtopf geben und2 Min. | 60 °C | Stufe 2 schmelzen. 150 g Spekulatius zufügen und 10 Sek. | Stufe 8 vermengen. Die Masse in die vorbereitete Form geben und als Boden gut festdrücken. In den Kühlschrank stellen, bis die Creme fertig ist. Inzwischen den Rühraufsatz in den Mixtopf setzen. Die Sahne in den Mixtopf einwiegen, Vanillezucker zufügen und ohne Zeitangabe unter Sichtkontakt bei Stufe 3 steif schlagen. Den Rühraufsatz entfernen, die Sahne umfüllen und kalt stellen. Die Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen. Gelatine gut ausdrücken und zusammen mit dem Amaretto in den Mixtopf geben. Für 2 Min. | 60 °C | Stufe 2 erwärmen, bis die Gelatine aufgelöst ist. 50 g Quark zugeben und 10 Sek. | Stufe 3 verrühren. Den restlichen Quark, Frischkäse, Zucker und Honig ebenfalls in den Mixtopf geben und alles 30 Sek. | Stufe 3 vermengen. Die steif geschlagene Sahne mit dem Spatel unterheben. Die Creme auf den Boden streichen und die Torte abgedeckt über Nacht kalt stellen. Ãbrige Spekulatiuskekse grob zerbröseln. Die gekühlte Torte mit den Spekulatiusbröseln und Granatapfelkernen garnieren.Nährwerte pro Stück: 506 KCAL | 12 G E | 29 G F ...
Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/
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