https://rezepte.thermomixrezepte.net

Spargelrisotto mit dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs

Por

Zaubertopf | 2026-03-25 05:01

Spargelrisotto mit dem Thermomix® ? für mich gibt es im Frühling kaum etwas Besseres! Wenn die ersten Stangen auf dem Markt liegen, freue ich mich riesig auf dieses cremige Gericht. Es ist einfach ein Essen, das mich richtig glücklich macht, und dank Thermomix® ist die Zubereitung so einfach! Bist du bereit für dieses wohlige Gefühl, wenn du den ersten Bissen davon probierst" Dann nichts wie ran an das Rezept für Spargelrisotto! ?Spargelrisotto aus dem Thermomix® ? Die ZutatenFür 4 Personen 60  g Parmesan in Stücken 1 Zwiebel, geschält und geviertelt 35 g Olivenöl 250 g Risottoreis 150 g Weißwein, trocken 700 g Gemüsebrühe, heiß (z. B. aus Suppenpaste) 250 g grünen Spargel in mundgerechten Stücken 20 g ButterSpargelrisotto aus dem Thermomix® ? Die Zubereitung Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 zerkleinern, umfüllen und Mixtopf spülen. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Olivenöl zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten. Risottoreis zugeben und 3 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 dünsten. Mit Weißwein ablöschen und 1 Min. | Linkslauf | Stufe 1 verrühren. Heiße Gemüsebrühe zugeben und 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrühr-Stufe garen, dabei den Messbecher nicht aufsetzen. Den Spargel in den Mixtopf geben und weitere 9 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen. Dann die Butter und 20 g des Parmesans mithilfe des Spatels unterrühren. Sofort servieren, den restlichen Parmesan dazu reichen.Nährwerte pro Portion: 436 KCAL | 50 g KH | 11,5 g E | 16,5 g FDu findest das Rezept natürlich auch im ZauberTopf Club, inklusive praktischem Kochmodus.Die wichtigste Regel für perfektes RisottoDamit dein Risotto die ideale Konsistenz bekommt, ist ein kleiner Schritt entscheidend: Du solltest den Reis zuerst kurz in Öl und zusammen mit den Zwiebeln anrösten. Im Thermomix® passiert da...
Vollstandiges Kochrezept in Originalquelle sehen

Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

    Related Post

Usamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación y mostrar publicidad según su navegación. Si continua navegando consideramos que acepta nuestra politica de cookies.