Spaghettieis-Traum - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2017-08-22 19:54

1.
Gekühlte Weiße Schokolade in Stücken in den und auf Stufe 5 zerkleiner ,nach gewünschter feinheit ( ich habe sie sehr fein zerkleinert)2.
Milch, Zucker, Vanillezucker und Speisestärke in den   9 Min / 90 °C / Stufe 3 kochen. Falls die Masse noch nicht genug eingedickt ist ein bischen Stärke nachgeben , noch etwas Zeit zugeben.In eine Schüssel umfüllen, und im Wasserbad abkühlen. Wichtig vollständig abkühlen lassen!
3.Crema-BasisVanille-Flammeri und Quark in den   geben und auf 10 sek. Stufe  3 verrühren.Sahne steifschlagen (Ich mache es mit einem Mixer wird schöner ) Und dann unter die Masse heben.4.Erdbeer-Soße Die  Erdbeeren, Erdbeermarmelade mit Zucker (nach geschmack) in den   15sek.Stufe 8 pürieren.
Die Gläser halb mit der Crema-Basis füllen , dann eine Erdbeer-Soßen schicht und wieder eine Crema-Basis schickt ,obendrauf eine dünne Schicht Erdbeer-Soße und die weiße Schokolade drauf streuen.
Guten Appetit...
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