Spaghetti Tomate-Mozzarella aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Schnelle Spaghetti gehen immer!
Spaghetti Tomate-Mozzarella aus dem Thermomix®
Geliebte Spaghetti in einer cremigen TomatensoÃe mit Mozzarella.
Gericht Hauptgericht, Soulfood, Thermomix® RezepteLand & Region ItalienischKeyword Spaghetti aus Thermomix®, Spaghetti Tomate-Mozzarella aus Thermomix
Vorbereitungszeit 10 MinutenZubereitungszeit 20 MinutenArbeitszeit 30 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 852kcal
Autor Marion
Cost 3 ?
EquipmentKochtopfSchneidebrettMesserFamilienkochbuchSpülbürsteMesserbürste
Zutaten500 g Spaghetti1 Zehe Knoblauch1 Zwiebel1 EL Olivenöl400 g gehackte Tomaten aus der Dose200 g Schmand1 TL Speisestärke1 TL Salz1 TL gerebelter Oregano100 g Gemüsefond1 TL Pfeffer1 TL rosenscharfes Paprikapulver1/2 TL Chilipulver3 Tomaten300 g Mozzarella1 Bund Basilikum
AnleitungenSpaghetti in einen Topf mit ausreichend Salzwasser bissfest kochen und warm halten. Knoblauch und Zwiebel abziehen, Zwiebel halbieren, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl zugeben und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten. Gehackte Tomaten in den Mixtopf geben und 5 Minuten/Varoma/Stufe 1 erhitzen. Schmand mit Speisestärke verrühren, mit Salz, Oregano, Gemüsefond, Pfeffer und Chilipulver in den Mixtopf geben und 8 Minuten/100 °C/Stufe 1 kochen. Inzwischen Tomaten waschen, halbieren, Strunk entfernen und in Stücke schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und zerpflücken. Tomaten- und Mozzarellastücke in den Mixtopf geben und 5 Sekunden/Linkslauf/Stufe 2 mischen. Spaghetti auf Teller verteilen, SoÃe darüber geben und mit Basilikum garniert servieren.
NotizenTipp: Zu den Spaghetti kann man gerne auch noch gehobelten oder geriebenen Parmesan servieren.
NutritionServing: 1Portion | Kalorien: 852kcal | Kohlehydrate: 111g | Protein: 37g | Fett: 29g | ges...