Weltbester Pizzateig mit Gelinggarantie - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2026-09-06 06:00

Pizza oder Pizzabrötchen
Zuerst das lauwarmen Wasser, die Hefe und das Olivenöl mit dem Salz und Zucker in den Mixtopf geschlossen, um die Hefe aufzulösen.

1 Minute / Stufe 1-2 bei 37° laufen lassen.Sanftrührstufe Dann das Mehl hinzufügen und 2,5 Minuten Modus „Teig kneten“ zu einem glatten Teig kneten. In eine Schüssel füllen und eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Entweder sofort verarbeiten oder abgedeckt im Kühlschrank bis zu 2 Tage ruhen lassen....
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