Sonnenkruste mit dem Thermomix und dem runden Zaubermeister - Thermomix Rezepte Blogs
Sonnenkruste mit dem Thermomix und dem runden Zaubermeister von The Pampered Chef
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Heute habe ich mal ein Brotrezept für euch, welches mit nur 1 g Hefe auskommt. Es ist ein eher rustikales, schweres Brot mit sehr langer Gehzeit. Belohnt werdet ihr mit einem super aromatischen Brot. Ich habe viel Lievito Madre benutzt - die italienische Mutterhefe. Ein Rezept wie ihr die Lievito Madre selbst herstellen könnt, findet ihr ebenfalls auf meiner Seite. Es ist auch in den Zutaten dieses Rezeptes verlinkt.
Gericht BrotKeyword Abendbrot, Brot, Brotzeit, Dinkel, Hefe, Lievito Madre, Roggen, Roggenmehl, Roggensauerteig, Weizen, Weizenmehl
Zubereitungszeit 23 StundenArbeitszeit 15 Minuten
Portionen 1 kl. Brot
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