Soljanka ( Die Echte Ost-Soljanka) - Thermomix Rezepte Blogs
Por Rezeptwelt
Rezeptwelt | 2025-10-03 06:01
1. Die Zwiebel geviertelt, Paprika in Stücken in den [locked] geben 5 Sek/ Stufe 5 zerkleinern.2 .Ãl, Fleisch/Wurst, Salz, Pfeffer & Paprika in den [locked] geben und 5min/Varoma/[counterclock]/Stufe1 andünsten.3. Wasser darüber gieÃen bis alles bedeckt ist und die Lorbeerblätter und Pimentkörner dazu geben, Tomatenmark hinzufügen und 20min/100°/[counterclock]/Stufe 1 Kochen.4. Nun das Letscho und die Gewürzgurken dazugeben und nochmals  20min/100°/[counterclock]/Stufe 1 kochen.5. Jetzt noch mit Ketchup und Gewürzgurkensud abschmecken, wie es einem selber am besten schmeckt und nochmals ein paar min [counterclock]/100°/Stufe 1 verrühren und fertig.Eine echte Soljanka serviert man, mit einem Klecks saurer Sahne und einer Scheibe Zitrone !!!Lasst es Euch schmecken !Tip:Man kann die Suppe auch nur mit Wurst zubereiten und noch eine kleine Dose Mais zugeben...Einen Tag vorher zubereitet,schmeckt die Suppe doppelt so gut !   ...
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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