SüÃer Löwenzahnhonig - vegan und so lecker! - Thermomix Rezepte Blogs
Por Zaubertopf
Zaubertopf | 2022-04-27 02:46
Löwenzahnhonig ist nicht nur irre lecker, der eingedickte Sirup ist ein goldener ? und veganer ? Honigersatz. Die gelben Löwenzahnblüten kannst du von April bis weit in den Sommer hinein sammeln und dann direkt mit deinem Thermomix® verarbeiten. Nach unserem Rezept zubereitet ist der Löwenzahnhonig etwa ein Jahr haltbar.Löwenzahnhonig ? Die ZutatenFür 3 Gläser 160 g Löwenzahnblüten 1?2 Zitrone, in Scheiben 600 g Wasser 750 g ZuckerLöwenzahnhonig ? Die Zubereitung Die Löwenzahnblüten mit Zitrone und Wasser in den Mixtopf geben, 15 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 kochen lassen. Den Sud durch ein mit einem Tuch ausgelegtes Sieb seihen und das Tuch mit der Zitrone und den Löwenzahnblüten gut ausdrücken. Den Sud mit dem Zucker in den Mixtopf geben und 60 Min. | Varoma® | Stufe 1 kochen lassen. Bei Min. 30 den Messbecher abnehmen, damit der Honig schön zähflüssig wird. In Schraubgläser abfüllen und verschlieÃen.Nährwerte pro Pro Portion (30 g): 122 KCAL | 30 G KHHonig aus Fichtennadeln und ObstblütenLöwenzahn ist nicht die einzige Alternative zu klassischem Honig. Du kannst die Löwenzahnblüten auch durch Fichtennadeln oder Zirbennadeln ersetzen. Auch Obstblüten sind eine tolle Alternative. Trage beim Selbersammeln der Blüten am besten Handschuhe, da der milchige Saft der Pflanze sehr klebrig ist.Vegane Rezepte mit dem Thermomix®Wenn du dich vegan ernährst, findest du bei uns auch viele, leckere Rezepte ohne tierische Zutaten. Bei süÃen Aufstrichen, kannst du natürlich ganz einfach Marmelade essen, die ist von Haus aus immer vegan. Lecker ist auch Mandelmus oder aber herzhafte Aufstriche wie vegane Leberwurst oder dieser Kräuteraufstrich.Schau gern auch im mein ZauberTopf-Club vorbei. Dort findest du tausende Rezepte für den Thermomix® und auch vegane Kollektionen.Perfekt für Pinterest:Mehr SüÃer Löwenzahnhonig ? vegan und so lecker!
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/
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