Senfeier in Kräutersauce mit Kartoffeln - Thermomix Rezepte Blogs
Por Rezeptwelt
Rezeptwelt | 2019-05-30 14:46
Wasser und Salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und Kartoffeln einwiegen. Eier in den Varoma-Behälter legen, Varoma aufsetzen und [b]25 Min./Varoma/Stufe 1[/b] garen. (Wer weiche Eier möchte, kann diese nur 10 Minuten mitgaren) Varoma zur Seite stellen Kartoffeln warm halten. Garflüssigkeit auffangen. Eier kurz abschrecken und pellen. Dill in den Mixtopf geben [b]3 Sek./Stufe 8[/b] zerkleinern und umfüllen. Zwiebel in den Mixtopf geben [b]3 Sek./Stufe 5[/b], mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und [b]3 Min./120Grad/Stufe 1[/b] dünsten. 400g Garflüssigkeit (ggf. mit Wasser aufgefüllt), Mehl, Brühe, Schmand, Kräuter, Senf, Kerbel und Pfeffer zugeben, [b]5 Sek./Stufe 5[/b] mischen und [b]4 Min./100Grad/Stufe 2[/b] aufkochen. Abschmecken, über die Eier geben und mit Kartoffeln servieren....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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