Milch in den Mixtopf einwiegen, 3 Min./60 °C/Stufe 1 erwärmen und über diie Brötchenwürfel gieÃen, durchmischen und 10 Min. ziehen lassen. Zwiebel und Petersilie im Mixtopf 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Butter dazugeben und 3 Min./100 °C/Stufe 2 andünsten. Abkühlen lassen, die Eier und Gewürze dazugeben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren. Ãber die Knödelmasse geben und mit den Händen unterkneten. 10 Min. ruhen lassen, mit nassen Händen 6 Knödel formen und in den Varoma legen. In den Mixtopf 600 g Wasser und 1 TL Salz geben, den Mixtopf verschlieÃen, den Varoma aufsetzen und 35 Min./Varoma/Stufe 2 garen.  ...
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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