Selbstgemachte Milchbrötchen ? so fluffig - Thermomix Rezepte Blogs
Wenn Du fluffige Brötchen auch so magst, dann solltest Du sie unbedingt ganz bald ausprobieren.
Selbstgemachte Milchbr̦tchen Рso fluffig
Sie sind bei meiner Familie immer der Renner! Sie sind fluffig von innen, leicht knusprig von auÃen und unglaublich lecker. Mit wenigen Zutaten und etwas Zeit kannst du Milchbrötchen selber machen, die mindestens genauso gut schmecken wie vom Bäcker. Egal, ob du den Teig im Thermomix (TM 31, TM 5 oder TM 6) knetest, von Hand oder in der Küchenmaschine – das einfache Rezept für Milchbrötchen gelingt immer.
Probiere mal diese Milchbrötchen, welche ich aus Dinkelmehl gebacken habe, wenn Du sie etwas gesünder backen möchtest. Denn Brötchen aus Dinkelmehl sind genauso fluffig und schmecken herrlich mild.
Besonders praktisch: Du kannst die Milchbrötchen ohne Zucker backen, wenn du sie für Kinder machen möchtest. Der süÃe Geschmack kommt allein von der Milch und der sanft goldbraunen Kruste – und auÃerdem isst man diese ja meist mit etwas SüÃem, daher ist Zucker wirklich nicht notwendig. Wenn du Milchbrötchen wie vom Bäcker suchst, ist dieses Rezept perfekt! Mit ein paar Tricks und einfachen Zutaten gelingen dir die besten fluffigen Milchbrötchen zu Hause.
Auf meinem Blog findest Du noch ganz viele weitere Brot- und Brötchenrezepte.
Ob für das Frühstück, als Snack zwischendurch oder zum Kaffee ? selbstgemachte Milchbrötchen sind immer eine gute Idee. Ich liebe diese einfachen Brötchen mit Nutella oder Marmelade. Auch eine Möglichkeit wäre diese Hörnchen nach Lust und Laune zu füllen oder Rosinen in den Teig einzuarbeiten.
Warum Du diese einfachen und fluffigen Milchbrötchen backen solltest:
Super fluffig und lecker: Die Milchbrötchen werden innen herrlich weich und luftig, während sie auÃen eine leichte Knusprigkei...