Schweizer Bürli - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2018-05-12 14:46

Wasser und Hefe in den Mixtopf[locked] 2 Min 37° Stufe 1 Salz und Mehl dazu[locked][corn] 3 Min Fertigen Teig in eine Schüssel mit Deckel und über Nacht in den Kühlschrank Am nächsten Morgen auf bemehlter Arbeitsfläche den Teig in 8-10 gleichgrosse Teile schneiden und Semmel nur leicht formen (Teig nicht mehr stark durchkneten) Auf den Zauberstein (oder ein mit Backpapier belegtes Blech) legen und in den kalten Ofen geben. Backofen auf 220° O-U-Hitze einstellen. Nach ca 30 Minuten sind die Bürlis fertig....
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