Schweinebraten mit BiersoÃe - Thermomix Rezepte Blogs
Por Zaubertopf
Zaubertopf | 2021-09-18 02:46
Wusstest du, dass dein Thermomix® einen köstlichen Schweinebraten mit BiersoÃe zaubern kann" Dein Braten gart schonend im Varoma®. Der heiÃe Dampf sorgt dafür, dass das Fleisch herrlich zart wird. Ein perfektes Wochenendgericht, mit dem du auch Gäste garantiert begeisterst. Probiere es unbedingt aus. Hier kommt das Rezept!Schweinebraten mit BiersoÃe ? Die ZutatenFür 4 Personen 1 Zwiebel halbiert 1 Knoblauchzehe 100 g Karotte in Stücken 100 g Porree in Stücken 80 g Knollensellerie in Stücken 40 g Schinkenspeck gewürfelt 20 g Sonnenblumenöl 1500 g Wasser 500 g Malz- oder Schwarzbier 2 TL Gemüse-Gewürzpaste frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Lorbeerblatt 2 Wacholderbeeren 1500 g Schweinebraten Salz 0.5 TL edelsüÃes Paprikapulver 750 g Kartoffeln geschält und in Stücken 50 g Sahne 20 g StärkeSchweinebraten mit BiersoÃe ? Die Zubereitung Zwiebel, Knoblauch und Gemüse im Mixtopf für 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Schinkenspeck sowie Ãl hinzugeben und 4 Min. | 100°C |Stufe 2 andünsten. Gemüse mit 500 g Wasser und 250 g Malzbier aufgieÃen, mit Gewürzpaste und 2 Prisen Pfeffer würzen. Lorbeerblatt und Wacholderbeeren zugeben. Den Braten rundum kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, in den Varoma® legen. 60 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Dann weitere 500 g Wasser und restliches Malzbier zugeben, weitere 60 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Den Backofen auf 240 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Das Fleisch mit der Schwarte nach oben sowie Gemüse und Garsud in eine Auflaufform geben. Den Braten 20?30 Min. im heiÃen Ofen knusprig backen. Währenddessen 500 g Wasser mit 1 TL Salz in den Mixtopf einwiegen, Garkorb einsetzen und Kartoffeln hineingeben. 25 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Herausnehmen, beiseitestellen und den Mixtopf leeren. Das Fleisch aus dem Garsud nehmen, in Alufolie gewickelt ruhen lassen. Lorbeer und ...
Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/
Related Post
Usamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación y mostrar publicidad según su navegación.
Si continua navegando consideramos que acepta nuestra politica de cookies.