Zwiebel, Knoblauch, Lauch, Möhre alles jeweils gestückelt im TM 3 sec / Stufe 5 zerkleinern, Butter dazu und alles 5min [counterclock] bei 100 Grad anschwitzen. Dann umfüllen und abkühlen lassen.Landjäger, Räucherschinkenwürfel in den TM geben und 3 sec / Stufe 5 zerkleinern. Hackfleisch, Brät, ausgedrücktes Brötchen, Ei, Spinat, ausgekühlte Lauch-Zwiebel-Möhren-Mischung, Gewürze dazu und alles 2 Min / Stufe [corn] vermischen.Den Nudelteig ausbreiten, Masse drauf verteilen, längsseitig aufrollen und in gleich groÃe Stücke schneiden.Brühe im Topf erhitzen und die Maultaschen ca. 10 min ziehen lassen.Nach Belieben mit Kartoffelsalat und gebratenen Zwiebeln servieren....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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