Schokoladen-Kirsch-Kuchen - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2024-04-19 16:02

Zwieback [b]5 Sek/Stufe 6[/b] mahlen. Butter, Eier, gemahlene Haselnüsse/Mandeln, Zucker, Backpulver, (Rum), Schokostreusel in den Mixtopf geben und [b]25 Sek/Stufe 4[/b] zu einem Teig verrrühren. Teig in eine gefettete Springform (ca. 24 cm) füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° C ca. 20 Minuten backen. Danach aus dem Ofen holen und die Tafel Zartbitterschokolade grob darüber verteilen. Weitere 2-3 Minuten in den Ofen bis die Schokolade auf dem Teig geschmolzen ist. Mit einem Backpinsel gleichmäßig verteilen. Sauerkirschen absieben und den Saft auffangen. Sauerkirschen auf der geschmolzenen Schokolade verteilen. Den Saft zusammen mit der Speisestärke in den Mixtopf geben und [b]5 Min/100°C/Stufe 3[/b] andicken. Direkt über die Sauerkirschen gießen und den Kuchen für mehrere Stunden kalt stellen....
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