Schokobrötchen: fluffig & weich - Thermomix Rezepte Blogs

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Cookie und Co | 2023-05-09 02:46

Heute habe ich für euch ein Rezept für leckere Schokobrötchen mitgebracht. Dies sind süße Brötchen aus Hefeteig mit Schokoladenstückchen. Sie werden wunderbar soft und richtig schön fluffig.

Damit kam ich vor einiger Zeit dem lang gehegten Wusch meiner Kinder nach, endlich mal wieder Schokobrötchen zu backen und zugleich war es auch der Wusch einiger Leser(innen). Seit dem musste ich die Schokobrötchen schon ein paar mal wieder neu backen, denn sie schmecken nicht nur meinen Kindern sehr gut. Entsprechend schnell sind dann auch gleich wieder aufgefuttert.
Diese Schokobrötchen könnt ihr nach Wunsch auch “ohne alles” backen, also ohne Schokolade oder ihr könnt statt Schokostückchen auch Rosinen mit in den Teig geben. Ganz so wie ihr es am liebsten mögt. Inzwischen habe ich das Rezept auch schon mit Übernachtgare gebacken (und natürlich auch gleich für euch aufgeschrieben), sodass die Teiglinge morgens nur noch in den Ofen geschoben werden müssen und ihr sie auch ganz bequem zum Frühstück genießen könnt. Das ist nicht nur sehr praktisch, sondern bringt auch noch zusätzliches Aroma für den Teig....
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