Backofen auf 170 Grad vorheizen.1.Zartbitterschokolade in groben Stücken in den Mixtopf geben und auf Stufe 5 ca. 20-30 Sekunden zerkleinern, so dass gleichmäÃige grobe Stücke entstehen.Dann umfüllen. Mixtopf muss nicht gesäubert werden.2.Eier, Ãl und Zucker auf Stufe 8 schaumig rühren.3.Möhrenstücke zufügen und 1 Minute auf Stufe 10 zerkleinern.4.Mehl, Backpulver, Kakao und Lebkuchengewürz zufügen und 30 Sekunden auf Stufe 8 verrühren, so dass ein glatter Teig entsteht.4a.Mit dem Spatel die soeben gemahlenen Schokostückchen unterheben.5.Teig auf 12 Muffinformen verteilen und in den vorgeheizten Backofen stellen.6.ca. 20-30 Minuten bei 170 Grad backen.Garprobe mit Rouladennadel durchführen und im richtigen Moment aus dem Ofen nehmen.Abkühlen lassen und genieÃen. ...
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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