Schokolade in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 7 [/b]hacken und umfüllen. Butter, Zucker und Eier in den Mixtopf geben un [b]1 Min./Stufe 5[/b] verrühren. Mehl, Backpulver, Milch, Salz und Kakao zugeben und mit Hilfe des Spatels [b]1 Min. 30 Sek./ Stufe 3,5[/b] zu einem glatten Teig verarbeiten. Nüsse und gehackte Schokolade zugeben und mit Hilfe des Spatels [b]2 Min/ [corn][/b] einarbeiten. Teig in eine Schüssel umfüllen und im Kühlschrank 1 Stunde fest werden lassen. Backofen auf 180° C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Aus dem Teig auf bemehlter Arbeitsfläche 5 Rollen formen, diese etwas flach drücken, nebeneinander auf das Backblech legen und 25 Minuten (180° C) backen. Backblech aus dem Ofen nehmen und die Rollen ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Mit einem scharfen Messer Fingerdicke Scheiben schneiden. Mit der Schnittfläche nach unten auf ein Backbleck legen und weitere 5 - 10 Minuten backen. Cantuccini vollständig abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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