.Zuerst die Mandeln in den Mixtopf geben, 15 Sek/Stufe10 fein mahlen und in eine Rührschüssel umfüllen.Nun Eier, Zucker, Vanille und Margarine in den Mixtopf geben und 1,5 Min/37°/Stufe 5 aufschlagen.AnschlieÃend Zimt, Mandeln, Mehl, Vollkornmehl, Backpulver und Kaffee hinzufügen und 15 Sek/Sufe 5 zu einem geschmeidigen Zeig verarbeiten,. Eventuell den Spatel zu Hilfe nehmen.AbschlieÃend den Kakao hinzugeben und nochmals 30 Sek/Stufe 5 vermischen. Den Teig in die Rührschüssel umfüllen.Nun die Birnen schälen, entkernen, in  ca.1cm groÃe Stücke schneiden und unter den Teig heben.Den Kuchen ca.50-60 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200° backen. Eventuell mit Alufolie abdecken, sollte er gegen Ende zu dunkel werden. Am besten schmeckt der Kuchen am nächsten Tag, wenn er durchgezogen ist. ...
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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