Schnitzel mit Zwiebel-Röstikruste - Thermomix Rezepte Blogs
Por Rezeptwelt
Rezeptwelt | 2019-08-28 14:46
Auflaufform mit Frühstückspeck auslegen. Schnitzel etwas Klopfen und mit Kräutersalz würzen, auf den Speck legen. Zwiebel schälen vierteln und im Mixtopf [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Butter dazugeben und [b]5 Min./Varoma/Stufe 1[/b] dünsten. Dann Philadelphia Kräuter und Senf zugeben. Die Zwiebelmasse auf den Schnitzel gleichmässig verteilen. Jetzt Herd auf 200° vorheizen. Nun die Kartoffeln schälen vierteln und im Mixtopf nach Sichtkontakt [b]4 Sek./ Stufe 5[/b] zerkleinern. Sie sollten nicht zu klein sein, wir wollen ja Rösti und keinen Brei!!! Eier, Mehl, Muskatnuss, Salz, Pfeffer,Philadelphia Natur, und Sahne zugeben und alles [b]4 Sek /Stufe 3[/b] mischen. Die Kartoffelmasse nun über der Zwiebelsoße gleichmässig verteilen. Die Auflaufform in Backofen schieben und ca. 50 Min. bei 200 ° garen....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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