Schlesische Gurken - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2026-10-02 06:01

Als erstes mach ich immer die Gläser Start klar zum auskochen. Dann für den Sud alles bis auf die Gurken in den[locked] geben und 5 min bei 100° [soft]  [counterclock] köchlen.  In der Zeit die Gurken schälen, längs halbieren und mit einem Teelöffel entkernen und nochmal längs halbieren. Ich schneide dann ca 1 cm Stücke davon ab. Anschließend die Gurken in den [soft]  [locked] und bei 100° [counterclock]ca 4 min nochmals köcheln lassen.  Nun die Zwiebel und den Dill auf die Gläser auf teilen und den Sud mit den Gurken ebenfalls auf die Gläser verteilen. Fix zu drehen und auf den Kopf stellen, für ca 5 min....
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