Schichtsalat mit Frit-Sticks und Ranch Dressing - Thermomix Rezepte Blogs
Ihr Lieben, das Ranch Dressing ist das beliebteste Dressing in den USA. Heute habe ich das Rezept für das Dressing für einen Schichtsalat benutzt. Es ist so ein einfacher Salat. Einfach alles, was Ihr da habt, schichten und kurz vorm Servieren mit Dressing übergieÃen und Frit-Sticks als Topping oben drauf geben. Meine Familie und ich, konnten sich überhaupt nicht vorstellen, dass das schmecken soll. Aber wir alle waren total begeistert von dieser Variante. Probiert es aus, die Salate sind eine Sünde wert.
Zutaten Dressing:
1 Knoblauchzehe
1/2 Bund Petersilie
1/2 Bund Dill
200 g Schmand
200 g Mayonnaise
1 TL Essig
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Zwiebelgranulat
1/2 Bund Schnittlauch
60 g Buttermilch
Für den Salat:
1 Dose Mais
1 Dose Kidney Bohnen
1 Kopfsalat
4 gr. Tomaten
1 Hirtenkäse
1 Packung Frit-Sticks
natürlich könnt Ihr alle Eure Lieblinge für Salat einschichten Zubereitung:
Die Knoblauchzehe, Petersilie und Dill in den Mixtopf geben und 10 Sek / Stufe 10 zerkleinern.
Mit dem Spatel alles vom Mixtopfwand runterschieben und den Vorgang wiederholen.
Schnittlauch gebe ich nie in den Mixtopf, sondern schneide ihn mit dem Messer in kleine Röllchen.
Die Schnittlauchröllchen und die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek / Stufe 4 vermengen.
So hat das Ranch Dressing die perfekte Konsistenz als Dip. Solltet Ihr es als Salatdressing verwenden wollen, gebt Ihr einfach etwas mehr Buttermilch dazu.
Den Salat nun in die Gläser schichten und kurz vor dem Servieren das Dressing drüber geben und jedes Glas mit Frit-Sticks toppen.
Tipp:
Bereitet das Dressing / Dip einen Tag vorher zu und stellt es über Nacht kalt. Es kann so super durchziehen und schmeckt noch aromatischer.
Nehmt auf jeden Fall Schmand, damit wird alles wunderbar cremig.
Guten Appetit und viel Spass
In meiner Facebook-Gruppe ” Thermosternchen mit Pampered Chef – Claudia Pritzkow – ” finde...