Sauce Cédard aus dem Thermomix®- Abwandlung Sauce Hollandaise - Thermomix Rezepte Blogs
Sauce Cédard aus dem Thermomix® - Abwandlung Sauce Hollandaise
Mit Champignons verfeinert - ein Genuss für viele Möglichkeiten.
Gericht Thermomix® RezepteLand & Region FranzösischKeyword Sauce Cédard aus Thermomix
Vorbereitungszeit 15 MinutenZubereitungszeit 10 MinutenArbeitszeit 25 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 429kcal
Autor Marion
Cost 4 ?
Equipmentbeschichtete PfanneMesserSchneidebrettMesserbürsteSpülbürsteFamilienkochbuch
Zutaten100 g Champignons aus der Dose oder frisch50 g Hühnerfond10 g Zitronensaft1 Grundrezept Sauce Hollandaise
AnleitungenChampignons in der Pfanne kurz anbraten. Geflügelfond und Zitronensaft zugeben und weiter köcheln bis die Flüssigkeit reduziert ist. Grundrezept Sauce Hollondaise herstellen, Champignons mit dem Spatel vorsichtig unterheben und sofort servieren.
NotizenTipp: Diese leckere Variante der Sauce Hollandaise passt besonders gut zu Spargel, Kartoffeln, Gemüse und deftigen Aufläufen.
NutritionServing: 1Portion | Kalorien: 429kcal | Kohlehydrate: 11g | Protein: 4g | Fett: 42g | gesättigte Fettsäuren: 10g | Sodium: 892mg | Zucker: 1g | Vitamin C: 2mg | Eisen: 1mg
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