Salzkaramell- Rentiere - Thermomix Rezepte Blogs

Por

Rezeptwelt | 2020-12-05 14:47

Die Schokolade in den Mixtopf geben, [b]4 Sek./Stufe 9[/b] zerkleinern. Umfüllen. Den Boden einer 26er Springform mit Backpapier auslegen. Kondensmilch, Butter, Zucker, Sirup, Salz und Glucosesirup in den Mixtopf geben, [b]8 Min./100°C/Stufe 3 [/b]ohne Messbecher kochen. Dafür den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen.

Mit einem Handtuch den Deckel von Wassertropfen befreien. Deckel wieder aufsetzen, [b]20 Min./Varoma/Stufe 3 [/b]ohne Messbecher kochen. Dafür den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen. Erneut den Deckel von Wassertropfen befreien. Schokolade in den Mixtopf geben, [b]8 Sek./Stufe 4 [/b]vermischen. Mit dem Spatel nach unten schieben, nochmal [b]8 Sek./Stufe 4[/b] vermischen.
Masse in die vorbereitete Form geben, gleichmäßig verteilen, glattstreichen. Über Nacht in den Kühlschrank legen. Mit einem scharfen Messer erst halbieren, dann vierteln und dann achteln....
Usamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación y mostrar publicidad según su navegación. Si continua navegando consideramos que acepta nuestra politica de cookies.