Salsa-Sauce für Nachos im Thermomix - Thermomix Rezepte Blogs
Salsa-Sauce für Nachos mit dem ThermomixÂ
Zu Nachos darf für mich eine leckere Sauce nicht fehlen. Ihr kennt vielleicht schon die cremige Käsesauce, die wie im Kino schmeckt. Heute stelle ich euch ein Rezept für eine tolle Salsa-Sauce für eure Nachos vor. In Kombination sind die beiden Saucen natürlich der Hammer, aber auch die eine oder andere sind einfach mega.
Zutaten für 4 Portionen:
200 g Zwiebeln
frische Chilis (je nach Geschmack und Schärfe)
300 g Paprika
3/4 TL Knoblauchpaste oder Knoblauchzehe
25 g Olivenöl
400 g geschälte Tomaten
1/2 TL Paprika, edelsüÃ
1/3 TL Kreuzkümmel, gemahlen
25 g brauner Rohrzucker
Saft von halber Zitrone
1/2 TL Salz
Zubereitung:
200 g Zwiebeln, Chilis und 3/4 TL Knoblauchpaste oder Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und nach unten schieben.
300 g Paprika in Stücken hinzufügen und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
25 g Olivenöl hinzufügen und 5 Min. / 120°C / Stufe 1 dünsten
400 g geschälte Tomaten, 1/2 TL Paprika, edelsüÃ, /3 TL Kreuzkümmel, gemahlen, 25 g bra...